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Un diario da leggere, guardare e ascoltare in tempo reale attraverso post, video e fotografie che raccontano una Corsica mai vista: un viaggio tra immagini e parole che descrivono scorci incontaminati e selvaggi, illustrano borghi caratteristici e scogliere mozzafiato, fino a svelare i segreti di spiagge candide e mari cristallini.

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26
APR

Colazione in Corsica? Pain au chocolat!

Quando si approda in territorio francese l'indecisione tra croissant e pain au chocolat è sempre molto forte ma io sono fan dei Continua...

Scritto da Nunzia Cillo martedì 26 aprile 2016 | FOOD & WINE  
26
APR

Cena a bordo della Nave Mega Andrea Corsica Ferries

Un ristorante galleggiante è un micro-macro mondo di odori, profumi, mani sapienti e maestri del food. La cena a bordo Continua...

Scritto da Nunzia Cillo martedì 26 aprile 2016 | FOOD & WINE  
16
APR

Cena a Calvi al Ristorante U Minellu

Quando viaggio da sola scelgo spesso dove andare a mangiare in base alle sensazioni che mi danno i ristoranti. Devono Continua...

Scritto da Diana Bancale sabato 16 aprile 2016 | FOOD & WINE  
03
MAR

Festa dell'olio nuovo, a Sainte Lucie de Tallano

Una festa agreste che da venti anni si rinnova nel cuore del sud della Corsica, a Santa Lucia di Tallano tra le alture che Continua...

Scritto da Albert Redusa Levy giovedì 03 marzo 2016 | FOOD & WINE  
17
DIC

le clementine Corse annunciano le festivita'

Anche quest’anno i mercati ortofrutticoli della Corsica si colorano di arancio, sono le clementine Corse, il prelibato e dolce Continua...

Scritto da Albert Redusa Levy giovedì 17 dicembre 2015 | FOOD & WINE  
12
NOV

Novembre tempo di vini

Anche la zona di Ajaccio riserva gradevoli sorprese nel mondo dei vini Corsi. Quest'anno l'AOC di Ajaccio festeggia i suoi 40 Continua...

Scritto da Albert Redusa Levy giovedì 12 novembre 2015 | FOOD & WINE  
03
NOV

Autunno in Corsica, tra folliate e castagne

È uno dei simboli della Corsica, da raccogliere in questo periodo passeggiando nei boschi, mentre l'autunno colora le foglie con Continua...

Scritto da Albert Redusa Levy martedì 03 novembre 2015 | FOOD & WINE  
28
OTT

Il tempo delle mele in Corsica

La valle del Prunelli è rinomata per i suoi meleti, che producono un frutto delizioso a base del quale vengono preparate Continua...

Scritto da Albert Redusa Levy mercoledì 28 ottobre 2015 | FOOD & WINE  
24
SET

Il cedro corso: mille idee per assaporare un gusto unico

La raccolta dei cedri in Corsica è ormai prossima, questo agrume prelibato ma poco conosciuto o meglio poco utilizzato viene Continua...

Scritto da Albert Redusa Levy giovedì 24 settembre 2015 | FOOD & WINE  
11
SET

La cucina e i prodotti tradizionali della Corsica

Girando per la Corsica ci siamo accorti come quest'isola sia stato nei secoli un territorio molte influenze quanti le nazioni che Continua...

Scritto da Silvia Badriotto venerdì 11 settembre 2015 | FOOD & WINE  


 
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