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Un diario da leggere, guardare e ascoltare in tempo reale attraverso post, video e fotografie che raccontano una Corsica mai vista: un viaggio tra immagini e parole che descrivono scorci incontaminati e selvaggi, illustrano borghi caratteristici e scogliere mozzafiato, fino a svelare i segreti di spiagge candide e mari cristallini.

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Cena a Calvi al Ristorante U Minellu




Quando viaggio da sola scelgo spesso dove andare a mangiare in base alle sensazioni che mi danno i ristoranti.

Devono essere accoglienti e farmi sentire a mio agio. Allo stesso tempo devono avere qualcosa di unico: il menu, l’arredamento o un dettaglio. Distinguersi un po’ dagli altri e ovviamente non essere troppo turistici.

Così, passeggiando la sera per Calvi, ho notato questo ristorante coi tavolini tutti colorati, in una terrazza nel bel mezzo di una scalinata che porta sul lungomare. L’arredamento fatto di cianfrusaglie vintage e colorate, come trovarsi un una vecchia casa di campagna, solo che molto più trendy.

Mi è piaciuto subito e ho chiesto di sedermi nel tavolino rosa, colore che amo. Quello più in alto da cui poter guardare tutto il passeggio.

Una signora gentilissima che parlava un ottimo italiano mi ha spiegato il menu scritto in francese.

Ho preso la solita birra corsa Pietra, quella aromatizzata alla castagna, e un branzino dai sapori mediterranei, con olive e basilico. Presentato con eleganza su un letto di verdure cotte.

Il tutto accompagnato da un pane così croccante e fresco…

E’ stata una bellissima cena a Calvi, nel mio tavolino rosa e con la cornice di un’affascinante cittadina nell’ora del crepuscolo.

Cena a Calvi al ristorante U Minellu

  • La tipica birra corsa La tipica birra corsa "Pietra"
  • Branzino con olive e basilicoBranzino con olive e basilico
  • La colorata terrazza del ristoranteLa colorata terrazza del ristorante
Scritto da:
Diana Bancale
sabato 16 aprile 2016 | FOOD & WINE
Calvi
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Birra
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