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Un diario da leggere, guardare e ascoltare in tempo reale attraverso post, video e fotografie che raccontano una Corsica mai vista: un viaggio tra immagini e parole che descrivono scorci incontaminati e selvaggi, illustrano borghi caratteristici e scogliere mozzafiato, fino a svelare i segreti di spiagge candide e mari cristallini.

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Video ricetta delle patatine fritte giganti dello Chef Jean Jacques Gauthier




Al Relais & Chateux abbiamo registrato una video ricetta con il simpatico Chef Jean Jacques Gauthier che ha deciso di prepararci delle patatine fritte giganti da utilizzare come contorno per i piatti casalinghi. Insomma una ricetta facile facile che tutti possiamo replicare a casa senza troppa fatica. 

Per prima cosa fate bollire le patate, schiacciatele e conditele con sale, pepe e erba cipollina. Poi formate dei rettangoli grandi, infarinateli e friggeteli in olio bel caldo. 

Le vostre patatine saranno pronte per condire i vostri piatti. Lui le ha utilizzate per condire un ottimo hamburger. 


Scritto da Monica Papagna
mercoledì 22 aprile 2015 | FOOD & WINE







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