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Un diario da leggere, guardare e ascoltare in tempo reale attraverso post, video e fotografie che raccontano una Corsica mai vista: un viaggio tra immagini e parole che descrivono scorci incontaminati e selvaggi, illustrano borghi caratteristici e scogliere mozzafiato, fino a svelare i segreti di spiagge candide e mari cristallini.

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Cenare in un borgo al centro d'Ajaccio




Tra le vie centrali di Ajaccio si trova un ristorante particolare.

Il suo nome è "Le 20123" e lo slogan è: "le village dans la ville".

Entrati nel locale sembra di essere arrivati in un caratteristico borgo rurale corso con la piazza la fontana il cielo stellato. Infatti il nome del locale è il cap del borgo di Pila Canale a sud di Ajaccio nella valle di Tavaro che conta circa 300 abitanti.

Il menù proposto è fisso con specialità dell'entroterra Corsa.
Particolarità: La caraffa d'acqua si va prendere direttamente dalla sorgente dalla fontana riprodotta.

Qui si vedono espresse Il forte valore identitanio e delle tradizioni del popolo corso in chiave di marketind territoriale.

Ristorante le 20123

  • Cinghiale e polentaCinghiale e polenta
  • Salumi e formaggi corsiSalumi e formaggi corsi
  • Zuppa della casaZuppa della casa
  • Fontana nel ristoranteFontana nel ristorante
  • Il pasticcio tradizionale corsoIl pasticcio tradizionale corso
  • Le 20123 AjaccioLe 20123 Ajaccio
Scritto da:
Silvia Badriotto
venerdì 28 agosto 2015 | FOOD & WINE
Corsica
Ajaccio
Ristorante
Enogastronomia
Borgo
PilaCanale






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