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Un diario da leggere, guardare e ascoltare in tempo reale attraverso post, video e fotografie che raccontano una Corsica mai vista: un viaggio tra immagini e parole che descrivono scorci incontaminati e selvaggi, illustrano borghi caratteristici e scogliere mozzafiato, fino a svelare i segreti di spiagge candide e mari cristallini.

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Una cena d'eccezione vicino a Calvi





Lumio e' un piccolo paesino vicino a Calvi, dicono si chiami così per la speciale luce che lo illumina al tramonto, ed in effetti è vero che si infuoca, ma non ti aspetteresti di trovare qui un ristorante stellato

 L'hotel Chez Charles ospita L'Oggi, ristorante nella cui cucina opera lo chef Julien Diaz

 Nella carta tre diversi menù degustazione, noi abbiamo provato quello di tre portate e abbiamo potuto assaggiare una cucina fatta da materie prime di alto livello coniugate ad una cucina francese con molte contaminazioni. 

 Italiana nella sua versione della panzanella, orientale nel calamaro in aria di zenzero e latte di cocco, prettamente francese nel millefoglie di frutta. 

 Elegante ma nello stesso tempo rilassato sia il servizio che l'ambiente con splendida terrazza con vista sul golfo di Calvi.

Ristorante l'Oggi

  • DessertDessert
  • TerrazzaTerrazza
  • Piatto principalePiatto principale
  • Lumio al tramontoLumio al tramonto
  • EntreeEntree
Scritto da Patrizia e Gabrio
lunedì 29 giugno 2015 | FOOD & WINE







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