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Un diario da leggere, guardare e ascoltare in tempo reale attraverso post, video e fotografie che raccontano una Corsica mai vista: un viaggio tra immagini e parole che descrivono scorci incontaminati e selvaggi, illustrano borghi caratteristici e scogliere mozzafiato, fino a svelare i segreti di spiagge candide e mari cristallini.

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In viaggio nei dintorni di Patrimonio




È tempo di partire, la strada ci porta sulle pendici delle colline del Cap Corse, un pezzo d’Alpi sul mare. L’orizzonte si apre e i punti panoramici ci regalano scatti da cartolina. Stiamo entrando nella regione del Nebbio, tra vigneti che fioriscono su terreni di base calcarea, quelli che i contadini hanno strappato alla montagna. È Patrimonio e sulla sua strada dei vignaioli si stendono i campi ordinati. Queste uve sono preziose e dal loro succo si producono i bianchi e rossi più famosi dell’isola, quelli a marchio AOC (Appelation d’Origine Contrôllée). Del 1570 la Eglise de Saint Martin si staglia tra il verde rigoglioso delle colline coltivate, il panorama è punteggiato di bungaville fucsia e oleandri rosa, sbocciati da poco e dai colori brillanti, è un colpo al cuore. Basta fermarsi in una delle numerose cantine per assaggiarne un freddo calice e scegliere il preferito. Com’è fiorita e frizzantina questa estate corsa.  

Patrimonio

  • I migliori vini di Corsica si trovano in queste cantine che offrono degustazioniI migliori vini di Corsica si trovano in queste cantine che offrono degustazioni
  • Chiesa di San MartinoChiesa di San Martino
Scritto da Valentina Castellano Chiodo
giovedì 29 giugno 2017 | FOOD & WINE







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