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Un diario da leggere, guardare e ascoltare in tempo reale attraverso post, video e fotografie che raccontano una Corsica mai vista: un viaggio tra immagini e parole che descrivono scorci incontaminati e selvaggi, illustrano borghi caratteristici e scogliere mozzafiato, fino a svelare i segreti di spiagge candide e mari cristallini.

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In viaggio nei dintorni di Patrimonio




È tempo di partire, la strada ci porta sulle pendici delle colline del Cap Corse, un pezzo d’Alpi sul mare. L’orizzonte si apre e i punti panoramici ci regalano scatti da cartolina. Stiamo entrando nella regione del Nebbio, tra vigneti che fioriscono su terreni di base calcarea, quelli che i contadini hanno strappato alla montagna. È Patrimonio e sulla sua strada dei vignaioli si stendono i campi ordinati. Queste uve sono preziose e dal loro succo si producono i bianchi e rossi più famosi dell’isola, quelli a marchio AOC (Appelation d’Origine Contrôllée). Del 1570 la Eglise de Saint Martin si staglia tra il verde rigoglioso delle colline coltivate, il panorama è punteggiato di bungaville fucsia e oleandri rosa, sbocciati da poco e dai colori brillanti, è un colpo al cuore. Basta fermarsi in una delle numerose cantine per assaggiarne un freddo calice e scegliere il preferito. Com’è fiorita e frizzantina questa estate corsa.  

Patrimonio

  • Chiesa di San MartinoChiesa di San Martino
  • I migliori vini di Corsica si trovano in queste cantine che offrono degustazioniI migliori vini di Corsica si trovano in queste cantine che offrono degustazioni
Scritto da Valentina Castellano Chiodo
giovedì 29 giugno 2017 | FOOD & WINE







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