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Un diario da leggere, guardare e ascoltare in tempo reale attraverso post, video e fotografie che raccontano una Corsica mai vista: un viaggio tra immagini e parole che descrivono scorci incontaminati e selvaggi, illustrano borghi caratteristici e scogliere mozzafiato, fino a svelare i segreti di spiagge candide e mari cristallini.

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FORMAGGI
07
LUG

Il mercato di Ajaccio

Questa mattina ci siamo alzati di buon'ora per andare a fare un giro al mercato di Ajaccio, in Place Foch. È incredibile quanti Continua...

Scritto da Gio e Marti giovedì 07 luglio 2016 | FOOD & WINE  
04
LUG

Cena a Ile Rousse

Dopo il romantico tramonto alla Peninsule de la Pietra torniamo in centro a Ile Rousse per cercare un ristorante per la cena. Continua...

Scritto da Gio e Marti lunedì 04 luglio 2016 | FOOD & WINE  
27
GIU

I prodotti tipici della Corsica

Impossibile fare dieta in Corsica, qui è tutto buonissimo. I bambini hanno scoperto i salumi corsi come il lonzu, la lonza di Continua...

Scritto da Fabio e Giulia lunedì 27 giugno 2016 | FOOD & WINE  
27
MAG

Cosa ordinare al ristorante in Corsica

Ritornerò da questo viaggio in Corsica rotolando per quanto ho mangiato, ma di certo felice, per aver assaggiato i migliori Continua...

Scritto da Alessia Canella venerdì 27 maggio 2016 | FOOD & WINE  
21
GIU

Quante cose buone al mercato di Ajaccio

Ogni mattina ad Ajaccio, ad eccezione del lunedì, in piazza Foch, vicino al porto, si tiene un vivace mercato. Continua...

Scritto da Roberto Cornacchia domenica 21 giugno 2015 | TERRITORIO  
16
GIU

A Sartène per acquistare i prodotti tipici

Ma che bella città Sartène, vi si assapora appieno la tradizione corsa! Una cittadina vivace, ricca di negozietti Continua...

Scritto da Patrizia Bertini martedì 16 giugno 2015 | FOOD & WINE  
31
MAG

Il Brocciu: l'ingrediente speciale della cucina corsa

La tradizione culinaria corsa è influenzata dai due diversi ambienti di questa bellissima isola: il mare e la montagna. Continua...

Scritto da Carlotta Montanera domenica 31 maggio 2015 | FOOD & WINE  
05
MAG

Ma dove vai se il Brocciu di capra non ce l’hai!

Non puoi venire in Corsica e non assaggiare il Brocciu. Un po' perché è da pazzi non farlo, ma soprattutto perché sarebbe Continua...

Scritto da Tommaso e Leonardo martedì 05 maggio 2015 | FOOD & WINE  
20
APR

Ferme de Minora e la produzione del famoso formaggio Brocciu

Sulla strada tra Sartene e Bonifacio abbiamo fatto una pausa a Ferme de Minora, una piccola azienda a conduzione familiare che Continua...

Scritto da Monica Papagna lunedì 20 aprile 2015 | FOOD & WINE  


 
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